Nakúpte ešte za 49,00 , aby ste mali dopravu kuriérom zdarma

Vrtuľky cícerové bezlepkové

3,35 

Jedno balenie 250 g.

Kategórie:

Popis

Vrtuľky cícerové bezlepkové

Ďalším našim produktom z rodiny cestovín, sú bezlepkové (bez gluténové) vrtuľky.

K týmto cestovinám nás priviedli práve zákazníci, ktorí si bohužiaľ nemohli pre zdravotné problémy vybrať z našej ponuky cestovín. Naše bezlepkové cestoviny sú navrhnuté tak, aby si ich mohli kúpiť aj zákazníci, ktorí nemajú intoleranciu na lepok, ale chceli by vyskúšať ich chuť, vôňu a sýtosť.

Zloženie hovorí za všetko: cícerová múka, tekvicová múka a ľanová múka.

Zo samotného cíceru je ťažké niečo vyrobiť. S vodou nevytvorí zmes, ktorá by bola schopná držať pokope a po vysušení by sa nerozpadla. Takže treba pridať vhodné spojivo.

Vo všeobecnosti sa ako spojivo používa psýllium, my sme sa ale rozhodli použiť tekvicovú múku. Ak niečo použijeme v recepte, musí to mať nielen svoju funkciu, ale aj obrovskú pridanú hodnotu pre výrobok (vitamíny, stopové prvky, bielkoviny atď.).

Tekvica obsahuje vitamíny: A, B1-tiamín, B2-riboflavín, B3-niacín, B5-kyselina pantoténová, B6- pyridoxín, B9-kyselina listová, C, E, K, organicky viazané vitamíny: draslík, fosfor, horčík, mangán, meď, selén, vápnik, zinok, a ďalšie. Taktiež obsahuje sacharidy, bielkoviny, vlákniny, antioxidanty, poly nenasýtené mastné kyseliny: Omega 3 a Omega 6.

Bodkou v zložení je Ľan. Je to malý „zázrak“ pre trávenie. Všeobecne ľan podporuje zlepšenie trávenia ako aj imunitu. Práve preto je vhodné ho pridávať do stravy.

Ľan obsahuje vitamíny: A, E, PP, skupina B – B1, B2, B3, B4, B6, B9, organicky viazané vitamíny: draslík, fosfor, horčík, mangán, meď, selén, vápnik, zinok, železo, sodík a ďalšie sacharidy, bielkoviny, vlákniny, antioxidanty, poly nenasýtené mastné kyseliny Omega 3 a Omega 6.

Našu ľanovú a tekvicovú múku si pripravujeme špeciálnym spôsobom.

Ľanové a tekvicové semená sa lisujú a následne sa drvia. Nemelieme ich priamo na jemnú múku (ako v obchodoch), pretože ak sa rozdrvené semená nechajú dlhšie ako 10 minút voľne na vzduchu, dochádza k oxidácii podrvených semien a následne sa stratia resp. znehodnotia ich účinné látky.

Následne po drvení, múku melieme a tú pridávame do cesta do 10 minút, a práve to dáva našim cestovinám výnimočnosť, pretože sa zachovávajú všetky: vitamíny, organicky viazané vitamíny ako aj sacharidy, bielkoviny, vlákniny, antioxidanty, poly nenasýtené mastné kyseliny Omega 3 a Omega 6.

Vhodné pre: bezlepkové varenie, pri problémoch s tráviacim traktom , podporu imunity, dodanie energie a mnoho iného.

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.250 kg
Rozmery 10 × 6 × 18 cm
Zloženie

cícerová múka 70%, tekvicová múka, ľanová múka, voda

Použitie

druhý chod jedla, rôzne druhy šalátov

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.

Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.